チェスの倒産を受けて、1975年、ココはシカゴのインディー系ブルース・レーベルのアリゲーター・レコードと契約する。同年『I Got What It Takes』で同レーベルからのデビューを果たした。以後、彼女は亡くなるまで20年以上の長きに渡り、同レーベルの主要アーティストとして、多くの作品をリリースした。
1969年 Koko Taylor (Chess) 1972年 Basic Soul (Chess) 1973年 South Side Lady (Evidence) 1975年 I Got What It Takes (Alligator) 1975年 Queen of the Blues (Alligator) 1975年 Southside Baby (Black & Blue) 1978年 The Earthshaker (Alligator) 1981年 From the Heart of a Woman (Alligator) 1987年 An Audience with Koko Taylor (Alligator) 1987年 Live From Chicago - An Audience With The Queen (Alligator) 1990年 Jump for Joy (Alligator) 1990年 Love You Like a Woman (Charly) 1991年 Wang Dang Doodle (Huub) 1993年 Force of Nature (Alligator) 2000年 Royal Blue (Alligator) 2002年 Deluxe Edition (Alligator) 2007年 Old School (Alligator)