刘香慈自十三岁起参加各种美少女比赛，十八岁与民视签约，星海沉浮多时，参与民视多部戏剧演出。拥有美丽脸孔、姣好身材，便迅速在网络上窜红。在2007年起，分别接拍民视八点档《爱》以及《娘家》，但都是以闲角为主，并不受到瞩目。期间主持《Go Go Japan》等旅游节目一年多。挟著《新兵日记》的高收视，让扮演魔鬼女士官的她演艺事业达到颠峰，开朗活泼又健康的外型，是继方季惟等前期歌手后受瞩目的新一代军中情人。
