澎恰恰（1956年4月15日－），原本名彭樟灿，后改彭高尚，台湾艺人、导演。，出生于台湾省嘉义县嘉义市，远东工业专科学校（现远东科技大学）机械科毕业。未进入演艺圈前，曾在台南市立棒球场做过球童、邮差和西餐厅的歌手等。澎恰恰与搭档伙伴暨徒弟许效舜合作多年，有极佳默契，两人的代表作为《铁狮玉玲珑》相关系列，也是两人演艺事业的颠峰之作。1984年，澎恰恰踏入演艺圈，成为秀场主持人及台湾乡土剧演员；自己出过歌唱专辑，也为许多歌手创作歌曲。之后还跨行主持，以及电影编剧、导演。
