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崔苔菁（1951年11月8日－）祖籍山東省青島市，出生於臺灣台北市，為紅極一時的台灣女歌星和電視節目主持人，被媒體稱為台灣的「一代妖姬」。在保守的1970及1980年代以性感的穿著、動感的舞蹈、嬌柔的聲音風靡全台，是橫跨主持、歌唱、秀場、戲劇及廣告等多棲天后級女藝人。
崔苔菁16歲即登上電視演唱西洋歌曲，17歲時開始在光啟社錄製節目，而18歲時就接棒主持了台視《歡樂週末》綜藝節目中附帶的外景節目。1970年底，崔苔菁成為台視綜藝節目《翠笛銀箏》的主持人，隔年該節目走出戶外以天然風景為背景錄製，是台灣第一個大型的外景歌唱節目。 。除了主持及歌唱之外，唱跳型歌手的崔苔菁於台灣秀場當紅之時，一個晚上的收入即相當於當年一個上班族一年的薪資。她最受人稱道的是即使成為巨星，依然對自己的表演水準要求嚴格。她正是第1屆金曲獎（1990年）的主持人。
2011年10月21日，瘦身不少且睽違銀光幕12年的崔苔菁，接受第46屆電視金鐘獎主辦單位的邀請，頒發100年電視金鐘獎綜藝節目主持人獎。據執行製播單位中視的調查，崔苔菁頒獎時，創下當晚最高收視率7.13，收視人口達157萬1千人。
把大眾傳播當做使命的已故神父丁松筠於2017年獲得第52屆電視金鐘獎特殊貢獻獎，好友崔苔菁相隔6年之後再度出席電視金鐘獎擔任引言及頒獎，由丁松筠的胞弟神父丁松青代為領獎。
一九七七年，李行根據瓊瑤的小說《水靈》拍成電影《風鈴風鈴》，林鳳嬌、秦漢領銜主演。影片中有一首插曲「愛神」（翁清溪譜曲，孫儀填詞），作曲人屬意動感十足的崔苔菁演唱；崔苔菁不負眾望，把這首熱情奔放，洋溢歡樂的歌，詮釋得有聲有色，很快就紅遍歌壇。
崔苔菁，一九五一年生。童年的崔苔菁十分淘氣，每當有長輩摸摸她的頭說，好聰明伶俐的小丫頭時，崔苔菁總會把小辮子往後一甩，噘著嘴說：「那當然，因為我爸爸是山東人，媽媽是台灣人，南北和呢 ！」然後一溜煙地跑去跟同伴玩去了。
也許是秉承了爸爸北方人的血統關係，崔苔菁的身高一直在同齡玩伴中佔盡了優勢。在靜修女中唸初中時，身高一六○公分的她，被選為體操隊隊長。崔媽媽是麻豆人，是個漂亮的女人，從崔苔菁的身上就可以印證。
儘管崔苔菁從小就很頑皮，但爸媽從不因此頭痛，也不為她的功課擔心。基於望女成鳳，才唸幼稚園大班，崔苔菁就被送去學芭蕾，甫上小學又被安排學鋼琴，有了一點眉目後，又開始學小提琴。在那個物質缺乏的年代，能夠讓孩子學習這些技藝的家庭委實不多。
長時間的薰陶下，讓崔苔菁對音樂產生好感，因此，初中畢業後她選擇文化學院戲劇專科就讀，張琍敏、孫嘉林都是她的同班同學。崔苔菁在校主修京劇、話劇、舞蹈、電影及人物揣摩等；而她最喜歡的就是舞蹈，這也注定她日後要朝舞台發展。
二年級暑假，崔苔菁到中泰賓館游泳，偶然碰上中泰舉辦歌唱選拔，小妮子不怯生，報名參賽，居然入選了，從此與麥克風結下不解之緣。平時即喜歡英文的崔苔菁，在中泰以演唱英文歌為主，不少客人還誇她的歌聲頗有康妮法蘭西絲的味道。
沒有多久，台視導播晏光前在舞台上發現了她，認為是可造之材，邀她參加《歡樂周末》，就這樣，崔苔菁躍上了螢光幕，開始她的歌唱旅程。有一天，《群星會》的製作人慎芝建議她，長相如此「東方」，何不改唱國語歌曲？一句話點醒了她，從此崔苔菁捨西洋歌曲，改唱人人愛聽的國語歌曲。
幸運之神似乎特別偏愛崔苔菁。一九七○年，台視推出首部連續劇《風蕭蕭》，劇中需要一位會彈琴、角色吃重的女孩──海倫。台視第一個想到的就是崔苔菁，當時她還是文化學院四年級的學生。在這部改編自徐訏小說的抗日連續劇裡，崔苔菁與白嘉莉、江明分庭抗禮，十分風光。
崔苔菁的第一張唱片是海山公司的《為什麼春天要遲到》，當時海山眾星雲集，崔苔菁難以發揮，不久她又轉往銀河唱片，成績差強人意，最後到了麗歌才有了進一步發揮，她著名的歌曲，如「乘風破浪」、「但是又何奈」、「愛神」、「浪花」等，都是在此時灌錄。
崔苔菁最讓人稱道的就是主持台視的《翠笛銀箏》，這是國內第一個以大自然為外景的歌唱節目，播出後受到觀眾的熱烈歡迎，崔苔菁的名氣直上雲霄。另外，崔苔菁的秀也讓觀眾津津樂道。論才藝、節目內容，崔苔菁的舞台秀，堪稱是國內首屈一指；她自備燈光、音響等器材，由專人負責舞台燈光外，還有專屬的和音天使和舞群。
舞台上的崔苔菁盡情揮灑，那是電視上看不到的；現場觀眾除了可以看到她先聲奪人的舞台妝扮，還有她風情萬種的演出；歌舞秀、拉小提琴、空中翻滾、默劇，無一不讓觀眾屏息以待。在輕快的節奏中，有著「一代妖姬」之稱的崔苔菁散發著青春熱力，舉手投足，充滿魅力。崔姬能夠在舞台歷久不衰，就是她不斷求新求變，讓觀眾有看頭，被她的舞台魅力深深吸引住。
崔苔菁初紅之際，她卻突然在一九七六年與須偉群結婚了。當時她的家人均表反對，理由是彼此不合適，而且對方已有多次婚姻紀錄，可惜崔苔菁卻執意要嫁，這段婚姻維持不到一年，彼此就勞燕分飛。
也許是這個因素，日後大家只看到她與不同的男士拍拖，但沒有一次有結果。曾經崔苔菁與廣告才子范可欽一度要走上紅毯的那一端，最後又以個性不合宣告分手。崔苔菁坦承，從來沒有把愛情看做是非要不可，當它來了，她也不拒絕；走了，也不悲傷！一切隨緣。
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