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鳥羽一郎( とば いちろう )



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歌手の紹介

鳥羽一郎( とば いちろう )

花板の道

作詞:大久保與志雄
作曲:島根良太郎

からだひとつで 故郷(ふるさと)捨てて
板場修業に 命を懸けた
もてなす心 忘れちゃならぬ
諭(さと)す師匠(おやじ)の あの日の教え
遥(はる)かに遠くて 険(けわ)しい道を
きっと極める… 花板を
あぁ この道を

いつもそばから ささえる妻に
照れて言えない 感謝の言葉
料理に添える 優しい笑顔
もっと沢山の歌詞は ※ Mojim.com
無くちゃならない 大事な味さ
俺には過ぎてる 女房だから
きっと見つける… 幸せを
あぁ 男なら

包丁ひとすじ ここまで来たが
終わりなき道 まだまだ続く
この手で研(と)いだ 刃先を見つめ
わかる今なら 師匠(おやじ)の魂(こころ)
いつかは越えると 暖簾(のれん)に誓う
きっと極める… 花板を
あぁ この道を